Restaurant in Langenargen
Dein kulinarischer Ausflug
Im Restaurant von Schloss Montfort verbinden wir Tradition und Moderne. Unser Anspruch ist es, hochwertige regionale Produkte mit internationalen Einflüssen zu kombinieren und daraus Gerichte zu entwickeln, die klar, saisonal und authentisch sind.
Dabei legen wir Wert auf frische Zutaten aus der Bodenseeregion, ergänzt durch ausgewählte Spezialitäten aus aller Welt. Unsere Küche versteht sich als offen und zeitgemäß – inspiriert von regionaler Verbundenheit, aber auch neugierig auf neue Aromen und Ideen.
So entsteht eine ehrliche, moderne Küche, die den Charakter der Region widerspiegelt und zugleich kulinarische Vielfalt bietet.
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Gänseessen am Bodensee
Das neue Gänsemenü
Ab sofort servieren wir Ihnen ein knusprig-zartes Menü rund um die Martinsgans – perfekt für einen gemütlichen Abend im Schloss.
Eine ganze Gans bieten wir für Gruppen ab 5 Personen und nur auf Vorbestellung an.
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Maronensuppe mit Walnussöl / Croutons / Erbsensprossen
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Huître Dorée In Gänsefett ausgebackene Gillardeauauster No.4, Schnittlauch / geräuchertes Maldonsalz
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Handgeschnittener Tatar vom Allgäuer Fleckvieh pikant: Yuzumayo / Senfsaat / gepickelte Kürbisperlen
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Zweierlei von der Oldenburger Gans Brust&Keule: Pommes Dauphine / Karottenbänder / Selleriepüree / Orangenjus
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Goose Noire Hausgemachte Tagliarini in Gänsejus geschwenkt, Gänseklein / Junglauch / Marktgemüse
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Ofenfrische Tarte Tatin Cremiges Vanilleeis / Apfelchutney / Macisblüte
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Essen gehen am Bodensee
Kulinarik für Leib und Seele
Unser Küchenchef Sascha Thummerer kreiert für Sie raffinierte Gerichte, die mit frischen, saisonalen und regionalen Zutaten zubereitet werden. Ob ein romantisches Dinner zu zweit, ein festliches Familienessen oder ein köstlicher Abend mit Freunden – bei uns findet man den perfekten kulinarischen Rahmen.
Hier findest du uns
Auf einer kleinen Halbinsel erwartet dich das Schloss Montfort. Besuche uns in der Unteren Seestraße 3 und freue dich auf ein Kleinod der Kulinarik und Gastfreundschaft.
Öffnungszeiten
Montag bis Sonntag, durchgängig geöffnet.
Mo – Fr: 10:00 – 22:00
Sa – So: 9:00 – 22:00
Feiertage: 9.00 – 22.00
Frühstück: 10:00 - 12:00 Uhr
Lunch & Kuchen: 12:15 - 16:45 Uhr
Restaurant & Bar: 17:30 - 22:00 Uhr
Letzte Bestellung aus der Küche um 21:00 Uhr